Animalien elikadurarako estrategiak, antimikrobianoen erabilera murrizteko
FAOren argitalpen hau, batez ere, elikadura-jarraibide onen deskribapenean oinarritzen da, antibiotikoen erabilera erlatiboki altua den trantsizio-aldi kritikoetan osasun-arazo enterikoak murrizteko bide gisa.
Oro har, planteatutako neurrien xedea honako hau da: ingurumenean infekzioen presioa murriztea eta animaliek gaixotasunekiko duten erresistentzia eta erresilentzia handitzea, estresa murriztea (bai jatorri etologikokoa, bai ingurumen-jatorrikoa), ondo araututako txertatze-eskemak ezartzea, eta, azkenik, osasuna sustatzen duten dietak eratzea, gaixotasunekiko erresistentzia sortzeko.
Dietak formulatzeko eta elikagaiak eta edateko ura maneiatzeko erakutsi diren tresna nagusiak txerri-aziendari, etxeko hegaztiei eta hausnarkariei zuzenduta daude.
Animalien osasuna sustatzeko elikadura funtzionala da animalia‑ekoizpenean antimikrobianoen beharra murrizteko eskuragarri dauden tresnetako bat.
Argitalpenaren egileek aurreikusten dute antibiotikoen kontsumoa % 67 hasiko dela 2030erako eta ia bikoiztu egingo dela Brasil, Errusia, India eta Txina bezalako herrialdeetan, baldin eta horien erabilerarako beste murrizketa batzuk ezartzen ez badira. Dena den, frogatu da antibiotikoen erabilera nabarmen murriztu daitekeela eta animalia gaixoak tratatzeko alderdi funtsezkoenetara mugatu daitekeela.
Elikadurak ondorio profilaktiko garrantzitsuak sor ditzake, urdail-hesteetako gaixotasunak izateko arriskua murriztu dezake eta, gaixotasuna baldin badago, animaliak berreskuratzea erraztu dezake.
Giza medikuntzarako garrantzi kritikokotzat sailkatutakoen artean honako hauek nabarmentzen dira: aminoglukosidoak bezalako antibiotikoak, hirugarren eta laugarren belaunaldiko zefalosporinak, fluorokinolonak, glikopeptidoak, makrolidoak eta espektro zabaleko penizilina batzuk eta kolistina. Halaber, horiek guztiak elikagaiak ekoizten dituzten animaliekin ere erabiltzen dira. Horregatik, oso garrantzitsua da daukagun material terapeutikoa neurriz erabiltzea, eta “One Health” estrategia ezartzea, Antimikrobianoen aurkako Erresistentziaren aurka borrokatzeko.